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冷庫(kù)機(jī)組的工作原理
壓縮機(jī)：將低壓氣體提升為高壓的一種從動(dòng)的。是制冷系統(tǒng)的心臟，它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體，通過電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)活塞對(duì)其進(jìn)行壓縮后，向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體，為提供動(dòng)力，從而實(shí)現(xiàn)壓縮→冷凝→膨脹→蒸發(fā)(吸熱)的。
冷凝器：壓縮機(jī)吸入從蒸發(fā)器出來(lái)的較低壓力的工質(zhì)蒸汽，使之壓力升高后送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成壓力較高的液體，經(jīng)節(jié)流閥節(jié)流后，成為壓力較低的液體后，送入蒸發(fā)器，在蒸發(fā)器中吸熱蒸發(fā)而成為壓力較低的蒸汽，再送入蒸發(fā)器的入口，從而完成。
節(jié)流閥

起節(jié)流降壓的作用，經(jīng)冷凝器冷凝后的高壓制冷劑液體經(jīng)過節(jié)流閥時(shí)，因受阻而使壓力下降，導(dǎo)致部分制冷劑液體氣化，同時(shí)吸收氣化潛熱，其本身溫度也相應(yīng)降低，成為低溫低壓的濕蒸汽，然后進(jìn)入蒸發(fā)器。
蒸發(fā)器：蒸發(fā)器也是一種熱交換器,是使低壓、低溫制冷劑液體在沸騰過程中吸收被冷卻介質(zhì)(空氣、水、鹽水或其他載冷劑)的熱量,從而達(dá)到制冷的目的。
工業(yè)上常用的冷庫(kù)冷媒為液氨、制冷劑。根據(jù)其使用的范圍可以分為高溫庫(kù)、中溫庫(kù)、低溫庫(kù)、超低溫庫(kù)幾類。

冷庫(kù)溫度范圍：
高溫庫(kù)L級(jí)+5℃--5℃，主要用來(lái)儲(chǔ)藏果蔬，蛋類，藥材，木材保鮮干燥等。
中溫庫(kù)D級(jí)-10℃~--18℃，主要用來(lái)儲(chǔ)藏肉類，水產(chǎn)品，及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。
低溫庫(kù)J級(jí)+-23℃~-28℃，主要用來(lái)儲(chǔ)藏雪糕，冰淇淋及低溫食品等。
超低溫庫(kù)-30℃，主要用來(lái)速凍食品及工業(yè)，醫(yī)療等特殊用。